李天在床上做著美夢,叮咚手機響了一下。
李天翻身拿起手機,心裡想著以為是哪個妹妹發來的微信,叫他去打撲克。
接著又聽到一聲,係統的提示音,天哥你好請儘快領取,以下任務。
自己腦袋裡真的有個聲音在說話。
係統,我被係統選中了。
成天選男主了嗎,李天正想著係統又響起提示音宿主你好,請儘快接取首個任務,係統會給予宿主相應的經驗值和隨機獎勵。
叮恭喜宿主獲得新手創業大禮包,請問宿主是否開啟開啟恭喜宿主獲得臭豆腐製作方法。
頓時李天腦海中出現了臭豆腐的製作資訊……李天心想要是把係統裡的臭豆腐製作出來,那還用愁賣不出去嗎?
李天露出自信的笑容,我要發財了……我得先在家裡製作一份試試,看看是不是有係統裡說的那麼好吃。
他按照係統的製作方法,開始精心準備食材。
他選用了優質的黃豆,經過仔細的挑選和清洗後,將黃豆泡發一夜。
第二天,把泡好的黃豆磨成豆漿,再進行過濾,得到細膩的豆漿。
然後,李天把豆漿煮沸,點入石膏水,讓豆漿慢慢凝固成豆腐腦。
接著,他把豆腐腦舀入特製的模具中,壓上重物,讓多餘的水分流出,形成了白白嫩嫩的豆腐。
李天把成型的豆腐切成小塊,放入特製的鹵水中。
這鹵水可是係統的秘密武器,裡麵有多種香料精心調配而成。
豆腐在鹵水中慢慢浸泡著,吸收著鹵水的獨特味道。
經過數天的等待,豆腐終於發生了奇妙的變化,散發出獨特的“臭”味。
李天知道,這就是他想要的臭豆腐初成品。
接下來,李天把臭豆腐從鹵水中撈出,瀝乾水分。
然後,在鍋中倒入適量的油,等油熱了,小心地放入臭豆腐塊。
臭豆腐在油鍋中滋滋作響,外皮漸漸變得金黃酥脆。
李天熟練地翻動著臭豆腐,確保每一塊都炸得恰到好處。
最後,李天把炸好的臭豆腐撈起,裝盤,再配上製作的香辣調料。
一份美味的臭豆腐就大功告成了。
臭豆腐配方:- 黃豆:- 石膏水:- 鹵水(包含八角、桂皮、香葉、花椒等多種香料)- 食用油製作過程:1. 黃豆泡發後磨漿、過濾、煮沸,點入石膏水製成豆腐腦,壓製成豆腐。
2. 豆腐切小塊放入鹵水中浸泡數天。
3. 撈出臭豆腐瀝乾,熱油下鍋炸至金黃酥脆。
4. 裝盤,搭配蘸料即可。
李天嚐了一塊,哇,太好吃了,我還從來冇吃過,這麼好吃的臭豆腐。
畢競是要拿出去擺攤賣錢,光自己說好吃也冇用。
個人的口味代表不了大眾。
於是李天叫來了周圍的一些鄰居一起品嚐他的臭豆腐。
大家一起品嚐著,大家都說太好吃了。
用牙輕輕一咬外焦,裡嫩甚是入味,調料香味瀰漫在口腔,鹹,鮮。
微甜的味道,讓鄰居們根本停不下來。
一會兒大盆臭豆腐一掃而空。
大家都舉手666,大家都建議李天去市場擺攤賣臭豆腐,這麼好吃的臭豆腐應該讓更多的人品嚐。
第二天,李天推著三輪車,趕往集市。
集市在離家不遠的村頭。
不一會李天推著三輪車就來到了集市,找了個攤位,開起了他人生中的第一次擺攤賣臭豆腐。
集市人來人往,好不熱鬨。
各種叫賣聲此起彼伏。
李天也開始招攬顧客,大家瞧一瞧看一看,祕製臭豆腐。
獨家配方,百年傳承,不好吃不要錢,走過路過,不要錯過,保證你吃了還想吃。
這時還真有一位大叔走了過來,老弟,臭豆腐是不是,不好吃真的不要錢。
大叔問道。
是的來你先試吃一塊看看好不好吃,不好吃您彆買,不就是了嗎。
那好來一塊嚐嚐,大叔也是好多年冇吃過臭豆腐了。
大叔接過李天遞過來的臭豆腐,咬上一口。
頓時他的表情震驚。
太好吃了,難以置信的看著手裡的臭豆腐,這味道,這口感。
臭豆腐怎麼能做出這麼好的味道。
他又仔細的吃上一口,酥脆的外皮,豆腐裡流出香濃的湯汁。
一口吃下去,各種調料的香,鮮,辣,甜,在嘴裡瀰漫。
外酥,裡嫩的口感讓人興奮,大叔慢慢回味片刻,問道老弟你家的臭豆腐,怎麼這麼好吃。
李天笑笑道,咱們家五代人都是做這個臭豆腐的,幾百年的經驗。
能不好吃嗎?
從選材到製作每一個環節,都嚴格把控,好吃是正常的。
大叔舉起大拇指,講究。
老弟給我來一份,好嘞,一份五片十塊錢,大叔附完錢,開心的拿起臭豆腐走了。
走過路過…小老弟你這臭豆腐多錢一片,大姐十塊錢五片,要不要來一份。
這時一位中年婦女來到了攤位前,先拿一片給您嚐嚐好吃再買,說話間李天拿起一片臭豆腐遞了過去。
這是我們家獨家秘方製作的,很好吃的,中年婦女嘗完後,老弟給我來兩份。
附了二十塊錢後中年婦拿著熱乎乎的臭豆腐回到家裡。
一進屋就聞一股酒香,原來她家老頭正一個人在那裡喝酒。
老頭看我給你買什麼了老頭冇答話,一個人喝著酒,中年婦女將臭豆腐打開,放到了老頭麵前,一陣濃鬱的臭豆腐香味,吸入鼻孔,剛纔還要死不活的老頭。
忙問這臭豆腐怎麼這麼香。
哪那麼多廢話,你愛吃不吃,我還是拿去喂狗吧,中年婦女說道。
彆,這麼香的臭豆腐怎麼能喂狗呢,還是餵我這隻大男狗吧!
老頭拿起臭豆腐,一口臭豆腐,一口灑,吃得好不快活。
老婆子這臭豆腐哪裡買的,以前吃過的臭豆腐也冇有這麼好吃啊。
以前吃過的臭豆腐雖然也好吃,但冇有今天的好吃。
下次一定要多買些實在是太好吃了……接連賣出了好幾份臭豆腐,李天的經驗也多了起來。
賣臭豆腐啦,見到有人從攤位旁走過,李天就吆喝著。